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銅鑼

長年培ってきた「元祖 高砂きんつば」の家傳の製法で小豆の旨味を生かした餡を、厚い銅板でしっとりと焼き上げた皮にはさんだ「高砂 金銅鑼」。 香ばしい黒胡麻とふっくら小豆の旨味を生かし合わせた黒胡麻餡を、白胡麻を入れてしっとり焼き上げた皮にはさんだ「高砂 黒銅鑼」。 皮のソフトな口どけとそれぞれの餡の風味が楽しめる逸品です。
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